ピーナッツバターと聞けば、栄養はあるけど高カロリーですぐに太ってしまうイメージがありますよね。
しかし、海外のボディビルダーは好んで無糖ピーナッツバターを食べています。
この記事を読めば、トップボディビルダーがピーナッツバターを食べる納得の理由とピーナッツバターに隠された真の実力が分かります。
ぜひ最後まで読んでくださいね。
- 食事に気を使うボディービルダーがなぜピーナッツバターを食べるのか？
- ピーナッツ バター（無糖）栄養とカロリー
- 簡単に作れるピーナッツバター（無糖）を作り方（レシピ）
- 市販の人気なピーナッツバター（無塩）ランキング
- ピーナッツ バター のアレンジ料理
【一緒に読みたい関連記事】
>>日本のオリーブオイルの8割が【偽物】って本当？理由を知れば健康になれる！
>>【話題】の痩せるバターコーヒー！これが完全無欠コーヒーの作り方
なぜ高カロリーなピーナッツバター（無糖）をボディービルダーは食べるのか？
海外のボディビルダーがなぜ高カロリーなピーナッツバター（無糖）を食べるのかというと、ピーナッツバターに含まれるタンパク質が非常に多いからというのが一番大きな理由です。
数字にすると、メーカーにもよりますが100グラム当たりのピーナッツバターに「22～25グラムのタンパク質」が入っています。
パンにスプーン一杯の少量のバターを塗るだけで7グラム～8グラムのタンパク質を気軽に摂れてしまうのでボディビルダーには欠かせない存在なんです。
ピーナッツ バター（無糖）栄養とカロリー
海外のボディビルダーが食べる無糖のピーナッツバターは、「ナチュラルピーナッツバター」と呼ばれ、原料のピーナッツと少量の塩だけが入っており砂糖はゼロが一般的。
メーカーによって異なりますが、100グラム当たりの栄養は以下のようになります。
| 100グラム当たりの無糖ピーナッツ | |
|---|---|
| カロリー | 約600キロカロリー |
| タンパク質 | 約25グラム |
| 脂質 | 約49グラム |
| 炭水化物 | 約20グラム |
こうしてみると、タンパク質は多いですが高カロリーで脂質が高めですね。
しかし、この脂質は「一価不飽和脂肪」と呼ばれるもので、血液中のコレステロール値を下げる働きがあり、安心して食べることができます。
しかも、自宅で簡単に作れてしまうんです。
次は、無糖ピーナッツバターの作り方を見ていきましょう。
ピーナッツバター（無糖）の作り方（レシピ）
無糖ピーナッツバターの作り方は超簡単。
①空を向いた落花生を用意します。
②ミキサーで粘りが出るまでひたすら混ぜます。
③混ぜることで落花生から油分が出てピーナッツバターが完成します。
本当に簡単ですよね。
皮をむいた落花生をミキサーにかけるだけでおいしいピーナッツバターが完成します。
パンに付けて食べてもいいし、甘くないので料理に使うこともできますよ。
出来上がった無糖ピーナッツは、冷蔵庫で1か月くらい保管できます。
国産の無糖ピーナッツバターを作りたい人は千葉県産落花生がおすすめ
千葉県は落花生の生産量日本ナンバーワン。
千葉県産の落花生は糖度が高く、作られたピーナッツバターは無糖でも落花生が持つ自然な甘みでたいへん美味しいです。
国産の落花生は質が良い分値段が高いのですが、以下の遠藤ピーナツさんの落花生は、1kgで1350円という農家直販だからできる価格でおすすめ。
▼千葉県産の落花生のおすすめはこちら
作るのが面倒、時間がないという方は次の市販の人気のピーナッツバターを参考にしてくださいね。
市販の人気なピーナッツバター（無糖）ランキング
otonamens編集部が厳選した無糖ピーナッツバターランキングです！
海外から国産まで幅広く網羅しました。
市販の人気なピーナッツバター（無糖）ランキング６位：スマッカーズ ナチュラルクリーミー ピーナッツバター340g
100年以上の歴史を持つスマッカーズ社が、昔ながらの製法で作った砂糖・食塩不使用のピーナッツ100％のバター。
ピーナッツ本来の味が引き立っておいしいです♪
市販の人気なピーナッツバター（無糖）ランキング５位：ホールアース オーガニック 100%ピーナッツバター(スムース) 227g
無糖・乳化剤・安定剤を一切使用していません。
よくかき混ぜてから食べると、ピーナッツ本来のほのかな甘みがするオーガーニックピーナッツバター。
製造元のホールアースは、1967年創業の世界的なオーガニックフードカンパニーです。
市販の人気なピーナッツバター（無糖）ランキング４位：三育フーズ ピーナッツバター 150g
無添加・乳化剤・無塩・無糖のピーナッツバター。
自然の風味そのままのおいしいピーナッツパター、安心の日本製です。
市販の人気なピーナッツバター（無糖）ランキング３位：千葉豆乃華 ピーナッツペースト 砂糖不使用 150g
糖度の高い千葉県産の落花生だけで作った無糖ピーナッツペースト。
もちろん、添加物不使用。
パンに塗るだけでなく、ハチミツと一緒に色んな調味料と一緒に使っても絶品です。
市販の人気なピーナッツバター（無糖）ランキング２位：アリサン ピーナッツバタークランチ 454g
ピーナッツの粒が残った「クランチー」タイプのピーナッツバター。
他のピーナッツバターとは一線を画す「味」と「香り」で値段も高め。
非常に審査が厳しいアメリカ農務省（USDA）のオーガニックプログラムの認定を受けているので安心です。
市販の人気なピーナッツバター（無糖）ランキング１位：MaraNathaオーガニック・ピーナッツバタークランチー（無加糖）
ピーナッツの触感が残る「クランチー」タイプのピーナッツバター。
ピーナッツと海塩だけで作られているので、ほのかな甘みにほんのり塩味で一度食べると止まらなくなります。
購入するときは金額の下の「10%割引コード」を入力してくださいね。
MaraNathaオーガニック・ピーナッツバタークランチー (454 g) （無加糖）966円(税込)
※金額は変更する場合があります。 >> 販売サイトで購入
成城石井の無糖ピーナッツバターのコスパが最強
ランキング外にはなりますが、コスパだけで考えると成城石井のピーナッツバターが最強。
成城石井は2019年4月に「ルパレルズの無糖ピーナッツバター」を発売しました。
原料のピーナッツはすべてインド産。
なにより、400グラムで259円というコスパの良さに驚きです。
ピーナッツ バター無糖カルディ
コーヒーと輸入食品のお店カルディで無糖ピーナッツバターを探しましたが、現在のところでは置いていないようです。
ピーナッツ バター無糖スキッピー
有名なスキッピーのピーナッツバターには無糖タイプはありませんでした。
アメリカでは、ナチュラルピーナッツバターとして販売されているものもありましたが、成分を見てみると砂糖が入っています。
ピーナッツバターのアレンジ料理
甘くない無糖のピーナッツバターは、色んな料理にアレンジできます。
その中でも、ピーナッツバターで作ったドレッシングは絶品！
詳しい作り方を記載します。
ピーナッツ バター ドレッシング
- ピーナッツバター大さじ1
- 砂糖小さじ1
- 純米酢小さじ1
- レモン汁小さじ1
- しょうゆ小さじ半分
- マヨネーズ(お好みで調整)小さじ1
上記の材料をすべて混ぜます♪
スティック野菜や葉物野菜のドレッシングに最適です。
ピーナッツバターはやっぱり手作りが安全・安心【まとめ】
トップボディビルダーがピーナッツバターを積極的に摂る理由は以下の通りです。
- 気軽にタンパク質を摂取できる
- 「一価不飽和脂肪」がコレステロール値を下げる
手作りピーナッツバターはピーナッツをミキサーで混ぜるだけで簡単にできるのでおすすめ。
自分で作るのが面倒な人や時間がない人は、こちらのページに記載している無糖ピーナッツバターを参考にしてくださいね。
▼一緒に読みたい関連記事▼
